こだわり

川越農産の日向夏について

有限会社川越農産の主軸と言えば、やはり日向夏です。一般的には、果肉・香り・味わいすべてが他の柑橘に類を見ない独特な味わいと評されています。当社もこだわりを持って育てており、高糖度で爽やかな酸味のある果肉を実現しております。種もなく食べやすいこともポイントです。

当社では、日向夏の栽培の際に、炭酸ガス発生装置を使用しております。これにより、作物の光合成を促進し日向夏の糖度を上げられます。本来日向夏はそこまで甘くはないですが、当社のものはより甘みが強い逸品となっています。

お客様が購入されるにあたって一番気になることが、品質的に問題ないかという点だと思います。有機肥料を使用し、化学肥料や除草剤を使用せずに生産をしております。これにより、安心・安全な日向夏の量産が可能となります。

湿度や温度を調整して、日向夏にとって最適な環境で生産を行っております。これがハウス栽培の強みでもあります。育つ環境を強制的に調整することで、より美味しい日向夏が完成します。こだわりの味を多くの方に知っていただけることが当社の喜びでもあります。

当社の日向夏は、食べやすい味わいはもちろん、種もなくストレスなく食べられる状態になっております。自家用はもちろん贈答用、飲食店でのメニューでの使用など様々な活用ができ、お客様からもご好評のお声をいただいております。